Domine o coaching nutricional: 6 Ferramentas e técnicas! 

O coaching nutricional é um especialista que procura trazer mais independência, reflexão e autoconhecimento quanto a relação entre as pessoas e os alimentos. 

Ferramentas e técnicas são colocadas em prática para atingir grandes resultados no dia a dia, como garantir a motivação e auxílio no processo de emagrecimento.

Contudo, diversos profissionais não sabem por onde iniciar ou não conhecem o passo a passo para organizar sessões de coaching. 

Pensando nisso, reunimos em um guia completo, todas as informações sobre o coach em nutrição. 

Aqui, você vai aprender:

• conceito de coaching nutricional;
• como funciona o processo na prática;
• quanto ganha um coaching;
• regulamentação da profissão.

💰 Bônus: técnicas, ferramentas e teds para otimizar os seus resultados.

Parece interessante?

Continue a leitura e tire suas dúvidas. 

O que é coaching nutricional? 

Em suma, o coaching nutricional é um especialista que utiliza ferramentas e técnicas que visa a mudança de mentalidade de uma pessoa em relação às escolhas alimentares.  

De maneira geral, estes são os objetivos desta metodologia:

• Garantir a motivação e auxílio no processo de emagrecimento;
• Identificar e combater a “fome emocional”;
• Vencer crenças limitantes sobre emagrecimento;
• Trabalhar a autoconsciência sobre a relação com a comida;
• Administrar as emoções e sua influência na alimentação;
• Obter resultados de longo prazo. 

Podemos concluir, portanto, que o coaching nutricional guia o cliente para alcançar as metas em relação a sua em dieta, com ferramentas tangíveis. 

Apesar de uma definição tão clara, algumas pessoas confundem esse profissional com o nutricionista. 

Por sinal, separamos este vídeo que explica as principais diferenças entre essas duas profissionais, veja só: 

🍎Fique ligado: a metodologia do coaching deve ser relacionada aos nutricionistas, bem como é indicado que o próprio coach tenha formação na área, pois apenas este está autorizado a prescrever dietas. 

Como funciona o coaching nutricional na prática? 

Como vimos acima, o foco do coaching nutricional é remover os hábitos ruins e introduzir escolhas saudáveis. 

Está aí um ótimo exemplo para aplicar o coaching nutricional com os seus clientes, confira:

Fonte: Nutrição e Beleza 

Quanto ganha um coaching nutricional?

O salário do coaching nutricional no Brasil pode variar entre R$ 2.149,00 a R$ 3.659,00, de acordo com o site Vagas.com. A média salarial, por sua vez, é de R$ 3.294,00. 

Fonte: Vagas.com 

O coaching nutricional é regulamentado?

Não. Por isso, a profissão não exige cursos específicos para iniciar nesta área. 

Aliás, o Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) classifica como incorreta a  designação de “nutricionista e coach”, sendo indicado somente o registro em currículo do curso realizado. 

Vale a pena ser coaching nutricional? 

Sim. Apesar destas restrições, pesquisas indicam que os brasileiros estão mais preocupados com a saúde, o que indica que o segmento está em alta. 

Adicionalmente, ser coaching traz diversos benefícios para a sua carreira, como:

• desenvolvimento profissional e pessoal;
• liberdade para organizar agenda e jornadas de trabalho;
• remuneração em alta;
• trabalho com propósito, o que aumenta a motivação. 

Fonte: mensagens.online 

Como ser coach nutricional? 

Resumidamente, você pode seguir dois caminhos:

• Cursos livres de coaching: são indicados para qualquer indivíduo que deseja exercer a profissão;
• Pós-graduações: aqui somente quem já tem ensino superior completo está liberado para iniciar as aulas. 

Várias instituições privadas ministram cursos de coaching básicos e específicos, seja presencial ou à distância. Os valores oscilam entre R$ 1.000,00 a R$ 8.000,00, o que depende do nível de especificação. 

Adiante, conheça algumas escolas mais populares do mercado: 

• Instituto Brasileiro de Coaching (IBC)
• Sociedade Brasileira de Coach (SBCOACHING Group)
• Instituto de Coaching
• Febracis
• Sociedade Latino Americana de Coaching
• Escola de Coaches
• Abracoaching
• Já os cursos de pós-graduação precisam ser ministrados por instituições reconhecidas pelo  Ministério da Educação (MEC). Para ingressar nesses cursos, é preciso ter diploma de ensino superior completo.

6 Ferramentas e técnicas de coaching nutricional 

Uma vez que você já sabe o que é coaching nutricional e quais são os seus benefícios, chegou a hora de conhecer algumas ferramentas e técnicas que te ajudam a preparar uma sessão. 

Vamos a elas! 

1- Avaliação Comportamental

O primeiro passo é fazer uma avaliação comportamental. 

Na prática, você mapeia hábitos e padrões de comportamentos que impedem o cliente de ter uma vida saudável. 

Em paralelo, é possível descobrir o nível de consciência alimentar que o cliente se encontra e porque ele busca mudar os seus hábitos. 

Neste processo, você pode identificar vários tipos de perfis, como: 

Fonte: Pontotel 

2- Defina objetivos concretos 

Com o perfil desenhado, o próximo passo é escolher metas e objetivos. 

É vital que elas sejam realistas e sustentáveis, caso contrário, o cliente pode ter dificuldades para persistir na caminhada correta. 

Em paralelo, defina metas progressivas em curtos períodos e trabalhe com um objetivo principal de longo prazo. 

Metas Smarts são ótimas ferramentas para te ajudar nesta etapa. Confira mais detalhes no infográfico abaixo: 

Fonte: Agendor 

3- Identificação de Valores e Crenças

Diversas técnicas que compõem o coaching são úteis para descobrir os valores e crenças essenciais na vida de um indivíduo.

Aqui, eles estão associados diretamente com a alimentação e as decisões feitas durante essa etapa.  

Logo, descobrir esses valores e crenças também serão essenciais, para, nos próximos dias, abolir visões limitadas em relação à alimentação. 

4- Crie um Plano de Ação 

Esta é uma das etapas mais importantes do coaching nutricional, pois tem a ver com a estratégia selecionada para tornar a mudança de hábitos e comportamentos plausíveis. 

Ademais, ela engloba comportamentos relacionados à alimentação, como exercício físico e o desenvolvimento da autoestima, para atingir a meta pretendida. 

Todas as fases, claro, são monitoradas de perto pelo coach. 

Mas, como criar um plano de ação? Dê o play e descubra:

5- Incentivo à autonomia 

Outro papel do coach é acompanhar os clientes a uma mudança de mindset voltada para à autonomia e a autossuficiência, pois apenas o próprio indivíduo pode escolher a direção do seu próprio destino. 

Tenha em mente que o plano alimentar não trabalha como uma exigência do profissional, mas um direcionamento que vai ajudar a concluir os objetivos. 

Para completar este conteúdo, veja este vídeo e aprenda como montar um plano alimentar perfeito para o seu cliente: 

6- Controle do Estado Emocional

Enfim, aplique técnicas de controle emocional, ajudando o cliente a entender mais detalhes sobre seus sentimentos em relação a comida. 

Fonte: Psimonicabenedetti

Tudo certo com o coaching nutricional? 

Esperamos que até você tenha entendido tudo sobre coaching motivacional. Contudo, ainda é válido indicar estes três vídeos para otimizar o seu conhecimento: 

1. Como o coaching nutricional mudou minha consulta?

Neste vídeo, a nutricionista Mari mostra como melhorou os resultados dos pacientes aplicando ferramentas e técnicas de coaching nutricional: 

2. Por que se aprimorar em técnicas de Coaching Nutricional?

Este vídeo te mostra como está o mercado de coaching nutricional, confira: 

3. 3 atitudes do Coach Nutricional

Aqui, você tem acesso as melhores dicas para melhorar o seu atendimento em coaching nutricional, confira: 

Coaching nutricional e a tecnologia

Num primeiro momento, organizar sessões de coaching nutricional parece ser complicado, mas não precisa ser!

Afinal, nós temos a solução perfeita para economizar tempo e dinheiro: oferecer o processo por meio de uma plataforma online.

Assim, as sessões podem ser feitas todas virtualmente, facilitando a vida dos clientes e, claro, do coach, que não precisa dispor de espaço físico para os encontros.

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